2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda endokrin tizimidagi buzuqlik holatini yaxshilash uchun parhezga rioya qilish tavsiya etiladi. Ko'pchilik sitrusni sevuvchilar, diabet uchun mandarinlarni iste'mol qilish mumkinmi yoki qancha bo'lakka qiziqishadi. Ushbu mevalar tarkibida vitaminlar va boshqa foydali moddalarning ko'pligi sababli, mandarinlarga ushbu kasallik bilan ovqatlanish mumkin.
Mandarinlarning foydali xususiyatlari
S vitamini bilan bir qatorda, tsitrus tanada, ayniqsa qishda zarur bo'lgan B1, B2, K va D vitaminlarini o'z ichiga oladi. Ular qon tomirlarining holatini yaxshilaydi va uzoq vaqt mandarinlarda qoladi. Meva hosil qiluvchi xun tolalari glyukoza parchalanishini va uning qonga singishini sekinlashtiradi.
S vitamini bilan bir qatorda, mandarinlar, ayniqsa qishda, organizm uchun zarur bo'lgan B1, B2, K va D vitaminlarini o'z ichiga oladi.
To'liq hayot uchun zarur bo'lgan foydali iz elementlari immunitet tizimini mustahkamlaydi. Mandarinlarda normal hazm qilish uchun zarur bo'lgan tolalar mavjud. Kaliy yurak-qon tomir tizimini normallantiradi. Antioksidantlar toksinlar va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. Mandarinlarda yomon xolesterin miqdorini kamaytiradigan va insulin ta'sir etadigan uning sintezini kuchaytiradigan flavonol nobiletin ham mavjud.
Bu tanaga zarar beradimi?
Jigar kasalliklari uchun, masalan, gepatit C yoki xoletsistitda, shuningdek, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, mandarinlardan foydalanish kontrendikedir. Siz sitrus mevalarini jade bilan iste'mol qila olmaysiz, bu ko'pincha diabetga ta'sir qiladi. Allergiya reaktsiyasi ham kontrendikedir, ko'p odamlar terida sitrus toshmalarini iste'mol qilgandan keyin qichishish, nafas olish va yirtish bilan birga keladi.
Qandli diabetda mandarinlardan foydalanish qoidalari
Tsitrus mevalari foydali bo'lishi uchun diabetga qarshi ba'zi ovqatlanish qoidalariga rioya qilish kerak. Kichkina qismlarda kuniga kamida 5 marta ovqatlanish tavsiya etiladi. Narvonlarni kun davomida atıştırmalık o'rniga yoki kechki ovqat uchun iste'mol qilish mumkin. Ular diabet kasalligi ratsionida mustaqil taom bo'lishi mumkin yoki infuziyalar, soslar, salat, tvorogli shirinliklar yoki kastryullarning bir qismi bo'lishi mumkin.
Konservalangan mandarinlarni yoki ulardan siropni ishlatish tavsiya etilmaydi. Bu qon shakarining keskin sakrashiga olib kelishi mumkin. Saxaroza mavjudligi sababli siz mandarin sharbatini icholmaysiz. Qandli diabetga chalingan tsitrus mevalarining pishmagan navlarini va nordonligini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Qancha yeyishim mumkin?
Mandarinlarda glisemik indeks past, har qanday shakldagi diabet bilan kuniga 3 ta meva iste'mol qilish mumkin. Ammo shifokorlarning tavsiyasi bilan har bir bemorning individual xususiyatlarini hisobga olish kerak. Asoratlarni oldini olish uchun siz qon shakarini muntazam ravishda tekshirishingiz kerak. Ushbu mahsulotni kunlik iste'mol qilish kasallikning bosqichiga va bemorning ahvoliga qarab o'zgarishi mumkin.
Qandli diabet uchun mandarin po'stini qanday ishlatish kerak?
Qandli diabetda nafaqat pulpani, balki mandarinlarni ham iste'mol qilish foydalidir. Bu tanadagi metabolizmni tartibga solishga, qo'shimcha ravishda uni vitaminlar va foydali moddalar bilan to'yingan qilishga yordam beradi.
Parhezshunoslar mandarinlarni qobig'i bilan ishlatishni tavsiya etadilar.
Yil davomida sog'lom ovqatlanish uchun uni oldindan quritish va quruq joyda shisha idishda saqlash tavsiya etiladi. Ishlatishdan oldin quritilgan qobiqlar blender yoki kofe maydalagich yordamida chang holatiga o'tkaziladi.
Tayyorlash
Shifo topgan bulonni tayyorlash uchun uchta mevadan birini tozalang va bir litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Aralash kamida 10 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Kun davomida, kichik bo'laklarga bo'linib, hosil bo'lgan bulondan 1 stakan ichish tavsiya etiladi. Sovutgichda bir necha kun saqlanishi mumkin, u foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ushbu ichimlikni muntazam ravishda ishlatish tanani kerakli iz elementlari bilan to'yintiradi.
Zest choyi
Mazali va foydali choyni yangi uzilgan mevalar po'stidan tayyorlash mumkin. Peel tarkibidagi efir moylari antibakterial xususiyatga ega va sovuq bo'lganida yo'talishga yordam beradi.
Ishlatishdan oldin, peel quritilishi va kukunga solinishi kerak. Choyni pishirishdan oldin odatdagi pivoga kukun qo'shiladi. Bir stakan qora choyga 1 osh qoshiq qo'shing. mandarin kukuni. Mavsumda siz ichimlikka yangi po'stlog'ini qo'shishingiz mumkin, ular ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini yaxshilaydi.
Zang bilan mandarin pulpa murabbo
Shirinni sevuvchilar uyda sog'lom mandarinli murabbo tayyorlashlari mumkin. Qalin devorlari bo'lgan skovorodkada oz miqdordagi suvda 15 daqiqa qaynatib oling, tilimga bo'lingan 4 o'rta mandarin. Keyin panga 1 osh qoshiq qo'shing. limon sharbati va mandarin mazasi kukuni.
Shirinlashtiruvchi (steviya qo'shilishi mumkin) va ta'mga bir oz doljin kukuni qo'shiladi. Shundan so'ng, murabbo yana 10 daqiqa qaynatiladi va salqin. Qandli diabetda kuniga uch osh qoshiq murabbo iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Shirinni sevuvchilar uyda sog'lom mandarinli murabbo tayyorlashlari mumkin.
Yangi mazali salat
Shirin sifatida siz mazali meva salatining retseptini tavsiya qilishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga 200 g mandarin kerak bo'ladi, ular tozalangan va tilimga bo'lingan bo'lishi kerak. Salataga ixtiyoriy ravishda kızılcık, gilos yoki ko'k mevasining 15 ta mevasini qo'shing. Yarim kub va banan va nordon olma bilan kesib oling, 30 dona anor qo'shing.
Barcha tarkibiy qismlar aralashtirilmaydi va tabiiy shakarsiz yogurt yoki kam yog'li kefir bilan aralashtiriladi. Salatning yuqori qismida 1 ta mandarin yangi ziravor bilan sepiladi. Diyabetiklar har kuni shirinlik uchun bunday salatning bir qismini bera oladilar. Meva salatining tarkibiy qismlari ta'mga qarab o'zgartirilishi mumkin.
