Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Mahsulotlar:
- kalamar - 200 g;
- bodring - 3 ta kichik;
- marul - 100 g;
- zaytun - 5 dona.
Pishirish:
- Kalamar go'shtini tozalang, bo'laklarga bo'ling va ozgina o'simlik moyi bilan ozgina qizdirilgan qovurilgan idishga soling. Qopqoq ostida ikki daqiqaga qoldiring, bir chetga surib qo'ying va sovishini kuting.
- Bodringni mayda bo'laklarga bo'ling yoki agar vaqtingiz va maydalagichingiz bo'lsa, ingichka tasmalarni “choping”. Bunday holda, salat yanada nozik ko'rinishga ega bo'ladi.
- Salat barglari juda qo'pol tarzda yirtilmaydi.
- Keyinchalik, tasavvurni namoyish qilish va salatga badiiy ko'rinish berish maqsadga muvofiqdir. Marul barglarini idishning pastki qismiga qo'ying, keyingi qatlam - bodring dilimlari yoki lentalar, ular ayniqsa chiroyli tarzda qo'yilishi mumkin. Chiroyli chayqalishda qalampir bo'laklarini kesib oling, hamma narsani maydalangan zaytun bilan bezang. Ixtiyoriy ravishda o'simlik yog'i bilan to'kilgan limon sharbatini tushiring. Agar estetika juda muhim bo'lmasa, salatni aralashtirish mumkin.
Ro'yxatdagi mahsulotlardan uchta porsiya bo'ladi. 100 g ga kaloriya miqdori: 80 kkal, BZHU, mos ravishda 12,5 g, 1,5 g, 4 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
