2-toifa diabet uchun ovqatlanish va parhez

2-toifa diabet mellitus juda keng tarqalgan kasallik bo'lib, asosan semizlik bilan bog'liq bo'lib, ayollarga ham, erkaklarga ham zarar etkazmaydi. Semirib ketish rivojlanishi ko'pincha zamonaviy turmush tarzi bilan bog'liq bo'lib, uning o'ziga xos xususiyatlari quyidagilardan iborat:

2-toifa diabet qanday rivojlanadi

• 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorning tanasida oshqozon osti bezi beta hujayralari tomonidan insulin ishlab chiqarish nafaqat zarur, balki ortiqcha miqdorda ham amalga oshiriladi. Muammo shundaki, semirishning mavjudligi (va u doimo bu kasallik bilan birga keladi) to'qimalarni ushbu gormonga deyarli sezgir emas (insulinga chidamli) qiladi. Dastlab, 2-toifa diabet - bu insulindan mustaqil kasallik.
• Yog 'to'qimasi, aksincha, insulinga juda bog'liq. Ular diabetga chalingan odamning tanasida ko'p bo'lgani uchun, oshqozon osti bezi hujayralari ko'p miqdorda insulin ishlab chiqarishga majbur: bu bilan ular insulinga sezgir bo'lmaganliklarini engishadi. Yillar davomida tanadagi qondagi glyukoza miqdorini faqat ushbu muhim gormonning ko'payishi hisobiga normal darajada ushlab turishga qodir.
• Ammo, o'z insulinining ortiqcha bo'lishi uglevodga boy ovqatlardan yog 'sintezining kuchayishiga olib keladi. Qulflangan, bu ayovsiz tsikl qo'zg'atadi oshqozon osti bezining insulin apparati o'limi. Ushbu o'limga olib keladigan omillar qon shakarining ko'payishi va insulin sekretsiyasining uzayishi hisoblanadi.
• Qandli diabetning uzoq kursi bilan bemorlarda insulin etishmay boshlaydi. Ularning diabetes mellitus insulinga bog'liq bo'ladi. Bilanfaqat insulin terapiyasi bilan kurashish mumkin.

2-toifa diabetik dieta nimani anglatadi?

2-toifa diabet uchun ovqatlanish xususiyatlari

Ikkinchi turdagi qandli diabet uchun hayot uchun jadval № 9 deb nomlangan ovqatlanishning standart sxemasiga rioya qilish kerak va uni o'zi uchun moslashtiradi.

• Bir qator jiddiy cheklovlarga qaramay, ikkinchi turdagi diabet kasalligi jadvali o'zgaruvchan va mazali bo'lishi mumkin. Menyuda tana vazni va qon shakarini boshqarishga imkon beradigan mahsulotlar mavjud.
• Bemor kasal ovqatlanishga o'tishi kerak, ovqatni kichik qismlarga bo'lish (kamida beshta, va kuniga kamida olti marta). Ushbu parhez o'tkir ochlik hujumlarini engillashtiradi va bemorni ortiqcha ovlashga yo'l qo'ymaydi. Fraktsion ovqatlanishning yana bir foydali jihati oshqozon osti bezidagi yukni kamaytirishdir, chunki kichik qismlarni olish uchun oz miqdordagi insulin kerak.
• Siz bir xil soatlarda ovqatlanishingiz kerak.
• 2-toifa diabet uchun ayollar dietasining kaloriya miqdori 1200 kkaldan, erkaklarda - 1600 kkaldan oshmasligi kerak. EUshbu ko'rsatkich qat'iy ravishda saqlanishi kerak.
• Yakuniy ovqat kecha tugashidan bir necha soat oldin tashkil qilinishi kerak.
• Uzluksiz quvvatni qanday tashkil qilish kerak? Ertalab siz katta piyola salat tayyorlab, baliq, go'sht yoki sabzavotlardan bir bo'lak pishirib, ozgina qismlarga bo'ling (uch soatlik tanaffus bilan). To'satdan ochlik hujumlari aperatifler tomonidan olib tashlanishi mumkin. Ular uchun bir stakan yog'siz kefir yoki olma mos keladi.
• Nonushta diabetga chalingan odamning to'g'ri ovqatlanishida majburiydir: uning sharofati bilan qondagi qand miqdori barqaror bo'ladi.
• Spirtli ichimliklar, bo'sh kaloriyalarni etkazib beruvchi diabet kasalligi uchun qat'iyan man etiladi, chunki u gipoglikemiyaga olib kelishi mumkin.

Bir xizmat ko'rsatuvchining tarkibini qanday muvozanatlash mumkin?

Taomni plastinka ustiga qo'yib, u aqliy jihatdan yarmiga bo'lingan. Bir yarmi sabzavot bilan to'ldirilgan. Qolgan yarmi yana yarmiga oqsil (go'sht, baliq, tvorog) va murakkab uglevodlarga boy mahsulotlar (makaron, guruch, kartoshka, karabuğday, non) bilan to'ldiriladi. Aynan ushbu qismning tarkibi muvozanatli deb hisoblanadi va glyukoza miqdorini kerakli darajada ushlab turishga imkon beradi.

Mahsulot toifasi	Cheksiz miqdorda iste'mol qilinishi mumkin	Uni iste'mol qilish mumkin, ammo cheklov bilan	Bu mumkin emas
Non mahsulotlari	Kepakli non	Oddiy non, har xil turdagi non mahsulotlari, turli xil don va makaron turlari	Yog 'pechene va xamir ovqatlar (ayniqsa, xamir ovqatlar va keklar)
Sabzavotlar, yashil ekinlar	Hammayoqni (har qanday), sabzi, pomidor, baqlajon, piyoz, qo'ng'iroq qalampiri, sholg'om, bodring, turp, yangi bargli ko'katlar, qovoq, qo'ziqorin	Makkajo'xori, baklagiller (konserva bo'lmagan), qaynatilgan kartoshka	tozalanmagan guruch, qovurilgan kartoshka, yog'li sabzavotlar
Meva	Limon, behi	Olma, apelsin, shaftoli, olxo'ri, anjir va bananning har qanday navlari
Mevalar	Cranberries	Turli xil smorodina turlari (oq, qora, qizil), gilos, malina, ko'k, tarvuz
Ziravorlar va ziravorlar	Turli xil qalampir, xantal, quruq baharatlı o'tlar, doljin	Uy qurilishi mayonez, salat uchun ziravorlar	Mayonezning yog'li navlari, har qanday markadagi ketchup, sabzavotni passivatsiya qilish
Go'sht	Yog'siz mol go'shti, dana, quyon, kurka, tovuq	Yog'li go'sht, konservalangan go'sht, pastırma, kolbasa, o'rdak va g'oz go'shti
Baliq	Yog'siz baliq filetosi	O'rta yog'li baliq, kerevit, dengiz mahsulotlari: kalamar, qisqichbaqalar, midiya, istiridyaning har xil turlari	Yog'li baliqlar (piyoz, makkajo'xori, seld), ilon, barcha turdagi ikra, yog'li baliq konservalari
Sut	Kefir, kam yog'li pishloq	Yog'li sut, sut mahsulotlari, turli xil xomila pishloqlari, tabiiy yogurt	Yog'li pishloq, sariyog ', har qanday yog' tarkibidagi smetana, qaymoq, quyultirilgan sut
Yog'lar	Zaytun, kungaboqar, makkajo'xori, zig'ir moyining har qanday markalari	Tuzli va füme pastırma
Pishiriqlar	Mevali salatlar	Mevali jele (shakarsiz)	Har qanday muzqaymoq, pudinglar
Shirin	Shakar o'rnini bosadigan narsalar asosida davolanadi	Barcha turdagi shokolad (achchiqdan tashqari) va shirinliklar (ayniqsa yong'oqdan tashqari)
Yong'oqlar	Oz miqdorda bodom, findiq, kashtan, pista, yong'oq va qarag'ay yong'oqlari, kungaboqar urug'lari	Hindiston yong'og'i, yong'oq
Ichimliklar	Choy, qahva (shakarsiz va qaymoqsiz), mineral suv, shakar o'rnini bosadigan ichimliklar	Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan har qanday ichimliklar

Va endi biz yuqorida aytilganlarning barchasidan xulosa chiqaramiz:

• Agar kasallik dastlabki bosqichda aniqlansa, uni muvaffaqiyatli davolash uchun yuqoridagi parhezga rioya qilish kifoya.
• Ikkinchi turdagi diabet bilan kasallanganlar uchun tavsiya etilgan 9-sonli parhez diabetdan aziyat chekmaydigan, ammo sog'lig'ini kuzatadigan odamlarning to'g'ri ovqatlanishidan juda farq qilmaydi.