Kam uglerodli retsepti juda qimmatga tushsa ham, juda mashhur bo'ldi.
Ko'pchilik uchun bu kam uglevodlar voz kechishni istamaydigan eng sevimli taom, chunki biz siz uchun bizning retseptimizning soddalashtirilgan versiyasini yaratdik. Ingredientlar ozroq, ammo bundan ham mazali emas!
Bu erda biz sog'lom yog'larni yurak tolasi bilan birlashtirish uchun zig'ir urug'ini olamiz. Tarta Flambe-da uglevodlar miqdori ozdir va uglevodlar miqdori pastligi tufayli siz kechki ovqatni (deyarli) uglevodlarsiz bemalol iste'mol qilishingiz mumkin.
Va endi sizga yoqimli vaqt tilaymiz. Eng yaxshi tilaklar bilan, Andy va Diana.
Birinchi taassurot uchun biz yana siz uchun video retsepti tayyorladik.
Tarkibi
- O'tlar bilan istalgan holda 200 g smetana;
- Kubiklarda 100 g xom dudlangan jambon;
- 50 g ezilgan zig'ir urug'i;
- 50 g maydalangan bodom;
- 50 g maydalangan emmental pishloq;
- 50 g pirasa;
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda;
- 1 choy qoshiq balsamik sirka;
- 2 ta tuxum
- 1 piyoz boshi;
- 1 osh qoshiq zaytun moyi;
- 1 osh qoshiq oregano;
- tuz va qalampir.
Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori 2 ta porsiyaga to'g'ri keladi. Pishirish vaqti 15 minut. Pishirish vaqti taxminan 35-40 daqiqa davom etadi.
Oziqlanish qiymati
Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.
| kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 258 | 1082 | 3,0 g | 21,9 gr | 11,0 g |
Video retsepti
Tayyorlash usuli
1.
Bitta tuxum oqsilini sarig'idan ajrating va sarig'ini chetga surib qo'ying, shunda keyinchalik uni yuqori qatlam uchun ishlatishingiz mumkin. Protein, butun tuxum, balsamik sirka va zaytun moyini bir chimdik tuz bilan urib oling. Zig'ir urug'i, maydalangan bodom, soda va oreganoni birlashtirib, tuxum aralashmasiga qo'shing. Bir xil xamirni yoğurun.
2.
Pechni 180 ° C ga qizdiring (konveksiya rejimida). Ajratilgan qolipning pastki qismini (cm 26 sm) pishiradigan qog'oz bilan tekislang va ustiga yoğurulmuş xamirni yoyib chiqing. Keyin ustiga maydalangan Emmental pishloqini seping. Tort bazasini 15-20 daqiqa davomida pishiring.
3.
Piyozni yuving va halqalarga kesib oling. Piyozni tozalang va halqalarga ham kesib oling. Tuxum sarig'ini smetana bilan birlashtiring.
4.
Tandir uchun poydevorni oling, ustiga qaymoq aralashmasini sarig'i bilan soling va teng ravishda taqsimlang. Keyin ustiga xom dudlangan jambon, piyoz halqalari va pırasa qo'ying. Tortni pechga yana 20 daqiqa qo'ying. Yoqimli ishtaha.
Tayyor tort olovi
