Olma va sabzi bilan qovurilgan baliq

Sababini bilmayman, lekin ko'p odamlar baliqni umuman yoqtirishmaydi. Kam uglevodli parhez go'shtli retseptlar bilan to'ldiriladi, ammo baliq kamdan-kam muhokama qilinadi, idish-tovoq nafaqat juda mazali, balki sog'liq uchun ham foydali.

Sabzavotlar va mevalar quyida tavsiflangan idishga maxsus tetiklikni beradi. Ularda juda ko'p vitaminlar va oz miqdordagi uglevodlar mavjud - bu kam uglevodli parhez uchun ajoyib kombinatsiya.

Tarkibi

• Fileto yoki boshqa tanlangan baliq go'shti, 300 gr.;
• Qisqichbaqalar, 300 gr.;
• Sabzi, 400 gr.;
• Sabzavotli bulon, 100 ml.;
• Piyoz-batun, 3 dona;
• 1 ta qovoq;
• 1 gala olma;
• 1 limon
• Eritit;
• Tuz;
• Qalampir;
• Qovurish uchun kokos moyi.

Ingredientlar miqdori 2 ta porsiyaga asoslangan. Komponentlarni oldindan davolash va idishni tayyorlash jarayoni taxminan 20 daqiqa davom etadi.

Pishirish bosqichlari

1. Sabzi yuving, tilimga kesing. Yadro xom bo'lib qolmasligi uchun, tilim juda qalin bo'lmasligi kerak. Qovoq va olmani yaxshilab yuvib tashlang, ikkinchisidan urug'larni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling. Piyoz tayoqchasini ingichka tilimga kesib oling.

2. Limonni yarmiga bo'ling, sharbatini siqib oling. Yo'lni yuving, arting, mayda bo'laklarga bo'ling, qisqichbaqalar bilan bir xil ish tuting.

3. Hindiston yong'og'i yog'ini panga quying. Avval sabzi qovuring, keyin qovoq va piyoz qo'shing. Sabzavotli bulon bilan stakan.

4. Sabzavotlarni tayyor holatga keltirmasdan, panga maydanoz, qisqichbaqalar va olma qo'shing, ozgina pishiring. Idishga kerakli nordon notani olish uchun eritritol va limon sharbatini qo'shing. Tuz, qalampir. Yoqimli ishtaha.

Manba: //lowcarbkompendium.com/apfel-moehren-fischpfanne-low-carb-7805/