Ushbu retseptda foydali va mazali aralashmalar mavjud. Sabzavotlar tarkibida vitaminlar va minerallar mavjud, tovuq esa oqsilning yaxshi manbai. Bir nechta qarag'ay yong'oqlari va yerfıstığı sosu bu taomga maxsus teginishni qo'shadi.
Taom 100 gramm mahsulotga atigi 2,6 gramm uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu sizning uglevodlaringizni oz miqdorda iste'mol qilishda ajoyib yordamchi bo'ladi.
Tarkibi
- tovuq ko'kragi;
- 350 g qizil qo'ng'iroq qalampiri;
- 350 g muzlatilgan ismaloq;
- 25 g qarag'ay yong'oqlari;
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir;
- 1/2 choy qoshiq tuz;
- 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- 2 osh qoshiq yerfıstığı yog'i;
- 50 ml suv.
Retsept bo'yicha ingredientlar 2 ta porsiya uchun. Tayyorgarlik vaqti taxminan 15 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti 20 minut.
Ovqat pishirish
1.
Qalampirni tozalang, urug'larni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Keyin kichik bir qavrilgan idishda 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan olovda qovuring.
2.
Muzlatilgan ismaloq eritib, barcha suvni bo'shatishi kerak. Endi ismaloqni qalampirga qo'shing, qizdiring, ta'mga ziravor qo'shing. Sabzavotlarni isitish uchun pechka ustiga qo'ying.
3.
Yana bir pan olib, zaytun moyini qo'shing va tovuq ko'kragini yaxshilab qovuring. Qalampir va tuz.
4.
Tovuq pishayotganda, siz qarag'ay yong'oqlarini moysiz panada quritishingiz mumkin. Jarayon tez va 2 dan 3 minutgacha davom etadi.
5.
Go'sht pishganida, uni idishga soling va issiq tuting. Endi sosga o'taylik.
6.
Tovuq paniga suv quying va yerfıstığı yog'ini qo'shing. Aralashganda, sousni qizdiring, u qaymoqqa aylanishi kerak.
7.
Barcha ingredientlarni plastinka ustiga qo'ying va kerakli tarzda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
