Har yili 2-toifa diabetga chalinganlar soni ortib bormoqda. Ushbu turdagi diabet sotib olingan deb hisoblanadi. Birinchi tur faqat irsiy moyillikdan yoki o'tmishdagi kasalliklardan keyin asorat sifatida paydo bo'ladi - tug'ma qizilcha, gepatit, pankreatit va endokrin tizimning turli kasalliklari.
Agar bemorda diabet yoki prediabet kasalligi bo'lsa, unda siz endokrinologning barcha ko'rsatmalariga rioya qilishingiz kerak. Insulinni kiritish bilan bir qatorda, ayrim toifadagi bemorlarga maxsus parhezga rioya qilish va jismoniy davolanish kerak.
Ko'pincha, diabetning ikkinchi turi bemorning noto'g'ri turmush tarzini olib borganligini ko'rsatadi. Ushbu kasallik bilan siz muvaffaqiyatli kurashishingiz mumkin. Albatta, qandli diabetdan abadiy qutulish ish bermaydi. Ammo insulin in'ektsiyasiz qattiq ovqatlanish, o'rtacha jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish ehtimoli katta.
Qondagi qand miqdorining ko'tarilishi tananing barcha funktsiyalarini, shu jumladan immunitet tizimining ishini buzadi. Shuning uchun yordam berish, tanani to'g'ri ishlashi va uni foydali iz elementlari va vitaminlar bilan to'yintirish juda muhimdir.
Mandarin va uning qobig'i glisemik indeksning pastligi sababli diabet kasalligi tomonidan keng qo'llaniladi. Mandarin qobig'i mevalarning o'zidan ko'ra ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Peelni quritgandan so'ng, siz uni choyga qo'shib, turli xil pishiriqlarni tayyorlashingiz mumkin.
Quyida qandli diabet uchun mandarin po'stining aniq shifobaxsh xususiyatlari, ulardan qanday foydalanish va qaymoq tayyorlash va infuzion tayyorlash, shuningdek ushbu mahsulotda glisemik indeks mavjudligi to'g'risida ma'lumotlar keltirilgan.
Tsitrus glisemik indeksi
Dastlab, siz ushbu savolni tushunishingiz kerak - mandarin va uning po'stini eyish mumkinmi, bunday meva qonda shakarning ko'tarilishini keltirib chiqaradimi? Aniq javob - bu mumkin va hatto zarur.
Mandarin glisemik ko'rsatkichi 49 ga teng, shuning uchun diabetga chalingan odam kuniga ikki-uch meva iste'mol qilishi mumkin. Siz uni salatlarda ham, engil atıştırmalık shaklida ham ishlatishingiz mumkin. Ammo diabetda mandarin sharbati taqiqlangan - uning tarkibida tolalar yo'q, bu fruktoza ta'sirini kamaytiradi.
Tarkibida eriydigan tola bilan, bu meva diabet kasalligi uchun xavfsizdir, chunki bu modda tanadagi uglevodlarni qayta ishlashga yordam beradi.
Foydali xususiyatlari
Ko'pgina mamlakatlarning olimlari, tadqiqotlar bilan tasdiqlagan holda, muntazam ravishda mandarin po'stidan tayyorlangan piyozdan foydalanadigan odamlar va saratonning o'zi teri saratoni rivojlanishini sezilarli darajada kamaytiradi.
Mandarin o'z ichiga oladi:
- C, D, K vitaminlari;
- kaliy
- kaltsiy
- fosfor;
- magniy
- efir moylari;
- polimetoksillangan flavonlar.
Mandarin qobig'i tarkibida xolesterolni 45% gacha tushiradigan polimetoksillangan flavonlar mavjud. Bu haqiqat diabetda juda muhimdir. Shuning uchun, hech qanday holatda, qobig'ini tashlash kerak emas va uni sog'liq uchun katta foyda keltiradigan tarzda toping.
Ushbu sitrusning zesti asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan efir moylari bilan mashhur. Quyida diabetga qarshi ishlatilishi, qondan xolesterolni olib tashlanishi va tananing himoya funktsiyalarini oshirishi mumkin bo'lgan dorivor o'tlar uchun retseptlar keltirilgan.
Shuni yodda tutingki, mandarin, har qanday sitrus mevalari kabi, allergen hisoblanadi va kontrendikedir:
- oshqozon-ichak traktining buzilishi bo'lgan odamlar;
- gepatitli bemorlar;
- mahsulotga individual intolerans bilan.
Bundan tashqari, har kuni mandarin yemang. Shu bilan kunlarni muqobil qilish tavsiya etiladi - bir kun mandarinsiz, ikkinchi kuni tsitrusdan foydalanish.
Ushbu ma'lumot mandarin po'stiga taalluqli emas, uni har kuni ratsionga kiritish mumkin.
Tayyorlash retseptlari
Qisqichbaqasimonlardan foydalanish bemorning tanasiga katta foyda keltirishi uchun bir nechta qoidalarga rioya qilish kerak. Shunday qilib, 3 ta mandarin olinadi va tozalangan. Shundan so'ng uni sovuq suv ostida yuvish kerak.
Peelni bir litr tozalangan suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring. Olovga qo'ying, qaynab turgan holga keltiring va keyin bir soat qaynatib oling. O'zingizga yangi tayyorlangan bulonni sovutishga ruxsat bering. Uni filtrlash kerak emas. Ushbu mandarin choyini kun davomida, ovqatdan qat'iy nazar, kichik qismlarda iching. Muzlatgichda shisha idishda saqlang.
Afsuski, bu meva yilning istalgan vaqtida mavjud emas. Shuning uchun, qobig'ini oldindan tayyorlashga arziydi. Ular to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida emas, namlik to'liq yo'qolguncha quritilishi kerak.
Oshxonada pulni quritish yaxshidir - u har doim u erda iliq bo'ladi. Bir-birining ustiga qobiq qatlamlari bo'lmasligi uchun mahsulotni teng ravishda tarqating. Tarkibni yuqori qavatga, masalan, oshxonada, xonaning qorong'u burchagida joylashtiring. Quritish uchun aniq vaqt yo'q - barchasi kvartiradagi havo harorati va namligiga bog'liq. Tayyor mahsulotni shisha idishda qorong'i joyda saqlang.
Bundan tashqari, qaymoq tayyorlash uchun etarli vaqt yo'qligi yoki uni har doim qo'lida ushlab turish noqulay bo'ladi. Shunda siz odatdagi choy kabi qaynatilgan zestni to'plashingiz mumkin. Tarkibdan - 200 ml qaynoq suv uchun 2 choy qoshiq. Uni 10 daqiqa pishirib oling. Quyida quritilgan jest uchun retsept mavjud.
Siz faqat bir hovuch quruq qobig'ini olib, blenderda maydalashingiz yoki kofe maydalagichni chang holatiga o'tkazishingiz kerak. Va dorivor jest foydalanish uchun tayyor. Buni oldindan, ya'ni ko'p miqdorda qilish tavsiya etilmaydi. Faqat 2-3 ta qabul qilish uchun pishiring. Qandli diabetga chalinganlar uchun boshqa dietali taomlarni veb-saytimizda qanday topish mumkinligi haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.
Shirinlik mandarin va qobig'i bilan retseptlar
1 va 2 turdagi diabet bilan og'rigan odamlarga ruxsat berilgan salatlar va har xil shirinliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Sizga kerak bo'lgan mandarinli murabbo tayyorlashingiz mumkin:
- tozalangan mandarinlar 4 - 5 dona;
- 7 gramm yangi siqilgan limon sharbati;
- mandarin jesti - 3 choy qoshiq;
- doljin
- tatlandırıcı - sorbitol.
Qaynayotgan suvda mandarinlarni joylashtiring, tilimga bo'ling va 10 daqiqa davomida past olovda pishiring. Shundan so'ng limon sharbati va mazasini qo'shing, besh daqiqa qaynatib oling, doljin va tatlandırıcı qo'shing, yana besh daqiqa qaynatib oling. Sovishini kuting. Siqilishni muzlatgichda shisha idishda saqlang. Choy ichish paytida kuniga uch marta 3 choy qoshiqda ichish tavsiya etiladi. Ushbu retsept immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va tananing himoya funktsiyalarini oshiradi.
Qandli diabetdan parhezga ko'kni qo'shish foydali bo'ladi. Siz mazali va ayni paytda sog'lom meva salatini tayyorlashingiz mumkin, bu qondagi shakar darajasini ko'tarmaydi, aksincha uni barqarorlashtirishga yordam beradi. Bunday salatning kunlik normasi 200 grammgacha. Bu talab qilinadi:
- bitta tozalangan mandarin;
- nordon bo'lmagan olma chorak qismi;
- 35 anor urug'i;
- Gilosning 10 ta reza mevasi, xuddi shu hajmdagi kızılcık bilan almashtirilishi mumkin;
- 15 ko'k;
- 150 ml yog'siz kefir.
Barcha ingredientlar ovqatdan oldin darhol aralashtiriladi, shunda mevadan olingan sharbat ajralib turishga vaqt topolmaydi. Salatani muzlatgichda saqlamaslik kerak, shunda vitaminlar va minerallar foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Siz o'zingiz meva yogurtini tayyorlashingiz mumkin. Blenderda 2 ta mandarinni maydalashingiz va 200 ml yog'siz kefir bilan aralashtirishingiz kerak, zarur bo'lsa, sorbitol qo'shing. Bunday ichimlik nafaqat qonda xolesterolni pasaytirishga yordam beradi, balki oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi. Ushbu maqoladagi video diabet uchun mandarinlar haqida gapiradi.
