Qandli diabet juda jiddiy kasallikdir, chunki bemor ma'lum ovqatlanish qoidalariga rioya qilishi kerak. Afsuski, diabetga chalinganlar uchun taqiqlangan ovqatlar juda ko'p.
Un mahsulotlari taqiqlangan ro'yxatga kiradi, xususan, bu yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan premium unidan tayyorlangan mahsulotlar uchun ham amal qiladi.
Ammo, shunga qaramay, diabetga chalinganlar xamir ovqatlarini iste'mol qilishlari mumkin. Retseptlar mavjud, ularga ko'ra diabetga chalinganlar uchun mazali xamir ovqati tayyorlanadi, bu ularning sog'lig'iga zarar etkazmaydi.
Qandli diabetga chalinganlar uchun ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun pishiriqlar tayyorlashni boshlashdan oldin, siz ularga rioya qilishingiz kerak bo'lgan muhim tavsiyalar va maslahatlar haqida bilib olishingiz kerak.
- Unning faqat bitta turiga ruxsat beriladi - javdar. Bundan tashqari, u qo'pol va quyi sinf ekanligi yaxshiroqdir.
- Sariyog 'oz miqdordagi yog' bilan margarin bilan almashtirilishi kerak.
- Tuxumlarga xamir yoğurma. Ammo qaynatilgan tuxumni un mahsulotini to'ldirishga joylashtirishga ruxsat beriladi.
- Pirog, rulo, pechene, pishiriqni to'ldirish uchun siz faqat bemorlarga eyishga ruxsat berilgan meva, sabzavot va rezavorlarni tanlashingiz kerak.
Shakarni tatlandırıcı bilan almashtirish kerak. Tatlandırıcıya kelsak, stevia tatlandırıcı kabi tabiiy variantlarga ustunlik berish yaxshidir. Axir, faqat bunday mahsulot issiqlik bilan ishlov berish paytida o'z tarkibini saqlab qoladi.
Tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibini doimo yodda tutish kerak, u minimal bo'lishi kerak va retseptlar buni hisobga olishi kerak.
Katta o'lchamdagi pirog yoki kek - pishirmaslik yaxshiroqdir. Qandli diabetga chalinganlar uchun pishiriq kichik bir yaratma bo'lishi kerak, masalan, bitta non birligiga to'g'ri keladi.
Agar siz ushbu oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, har bir diabetga chalingan kishini mamnun qiladigan mazali va hatto foydali taomlarni osongina pishirasiz. Eng yaxshi echim tofu pishloq, yashil piyoz va tuxum yoki qizarib pishgan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan javdar un pirogini tayyorlashdir.
Pirog, pirojnoe va pirog uchun xamir tayyorlash uchun retseptlar
Ushbu retseptlar asosiy hisoblanadi. Ular turli xil rulolar, rulolar, pretzellar va boshqa kekler tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin.
Patty retseptlari
Pies tayyorlash uchun ingredientlar:
