OLXO'RI VA O'RIK: GLISEMIK INDEKS, 2 TURDAGI DIABET BILAN OVQATLANISH MUMKINMI?

Send

G'ayrioddiy ta'm va o'rikning yoqimli hidini ko'pchilik yaxshi ko'radi.

Ammo ta'm uning yagona fazilati emas.

Ushbu quritilgan meva ko'plab davolovchi xususiyatlarga ega, shuning uchun odamlar ko'pincha o'rikni 2-toifa diabet bilan iste'mol qilish mumkinmi degan savolga javob berishadi.

Foydali xususiyatlari

Qalag'ir Vengriya o'riklarining quritilgan mevalari bo'lib, ular ko'pgina mintaqalarda o'sadi: Osiyo, Amerika, Kavkaz va Evropaning janubidagi mamlakatlar. Sog'lom davolanishni tayyorlash uchun ular ehtiyotkorlik bilan tanlanadi, bug'ga solinadi va quritiladi.

Shu bilan birga, mahsulot yangi olxo'ri boy bo'lgan barcha vitaminlar va boshqa foydali moddalarni saqlab qoladi. O'rikning tarkibida sog'liq uchun zarur bo'lgan ko'plab moddalar mavjud: C, B va E vitaminlari, tola, pektin, organik kislotalar va minerallar.

Ushbu qimmatbaho kompleks tufayli mahsulot ko'plab sog'liq muammolarini hal qilishga yordam beradi:

tanadan toksinlar va toksik moddalarni olib tashlaydi;
metabolizmni yaxshilaydi;
yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi;
saraton o'smalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
tanani energiya bilan ta'minlaydi, charchoqni engishga yordam beradi;
miya ishiga ijobiy ta'sir qiladi;
bosimni normallashtiradi;
ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilaydi;
temir tarkibida bo'lganligi sababli vitamin etishmasligi va anemiyadan xalos bo'lishga yordam beradi;
ko'rishni kuchaytirishga yordam beradi.

O'rik, shuningdek, diuretik va xoleretik xususiyatlari bilan ham tanilgan. Shuningdek, u yaxshi antibakterial vosita bo'lib, salmonellalar va E. coli ko'payish jarayonini to'xtatadi. Ushbu lazzatlanishni muntazam iste'mol qiladiganlar asab tizimining holatini yaxshilaydi va depressiya kamroq uchraydi.

Mahsulot hujayralarni erkin radikallarning ta'siridan himoya qiladi, suyak to'qimasini shakllantirishga yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bundan tashqari, tarkibida sink va selen mavjud. Ushbu tarkibiy qismlar tirnoq va sochlarning holatini yaxshilaydi, diabet kasalligida ko'pincha mo'rt bo'lib qoladi.

Qandli diabet uchun zararli va foydalari

Quritilgan mevalarning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri isbotlanganligi sababli, ko'pchilik o'rikni diabet kasalligida iste'mol qilish mumkinmi, degan savolga qiziqishmoqda.

Shifokorlar quritilgan mevalardan ehtiyot bo'lishadi va uni diabet kasalligiga, ayniqsa ko'p miqdorda tavsiya etilmaydi.

Buning sababi fruktozaning yuqori miqdori: quritish jarayonida drenaj ko'payib, 18% ga etadi.

Biroq, bu lazzatlanishni diabet bilan og'rigan bemorlarda ishlatish uchun to'g'ridan-to'g'ri ko'rsatma yo'q. Qora olcha va 2-toifa qandli diabet kabi kombinatsiya juda maqbuldir, ammo oz miqdorda va mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin.

Bu qondagi glyukoza miqdoriga ta'sir qilsa-da, u boshqa shirinliklarga qaraganda kamroq kaloriya tarkibiga ega: 40 gramm mahsulot uchun atigi 100 kkal.
Bundan tashqari, o'riklarda glisemik indeks juda past.

O'rikning glisemik ko'rsatkichi 29 dona.

Qizig'i shundaki, olxo'ri glisemik ko'rsatkichi xilma-xilligiga qarab 22-35 donani tashkil qiladi. Shu sababli, mahsulot qondagi shakar konsentratsiyasini sekinroq oshiradi.

Glyukoza asta-sekin tanaga kiradi, u ichkarida qolmaydi, lekin deyarli darhol iste'mol qilinadi. GI ning past ko'rsatkichi xolesterolni bog'lashga va uni olib tashlashga yordam beradi, shuning uchun bemorning ahvoli yaxshilanadi.

Olmalarni 2-toifa diabet uchun davolash mumkinmi?

Ayniqsa ko'pincha diabet bilan og'rigan bemorlarda 2-turdagi kasallik bilan, ya'ni insulindan mustaqil holda kesish mumkinmi degan savol tug'iladi. Ushbu mahsulot bunday bemorlarga ma'lum foyda keltirishi mumkin.

Qoida tariqasida, ularga temir tarkibini kamaytiradigan dorilar buyuriladi va o'rik bu yo'qotishni qoplashga yordam beradi. Bu hujayralarni kislorod bilan ta'minlashga yordam beradi va gemoglobin darajasini normallashtiradi.

2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda yumshoq to'qimalarda shish paydo bo'ladi va dori-darmonlarni doimiy ravishda ishlatish suvsizlanishga olib keladi. Qalampir tarkibida juda ko'p kaliy bor va bu muammoni engishga yordam beradi.

Afzalligi shundaki, uning tarkibida ko'p miqdorda tolalar mavjudligi sababli glyukoza qonga sekinroq singib ketadi. Vitaminlar, minerallar va boshqa qimmatbaho moddalar tarkibi diabetdan aziyat chekadigan odamning tanasi uchun yaxshi yordam beradi.

Shakarlarga kelsak, o'riklarda ular sorbitol va fruktoza bilan ifodalanadi. Ushbu moddalar bemorga zarar etkazmaydi, chunki ular glyukoza kontsentratsiyasini keskin oshira olmaydi. Va nihoyat, quritilgan mevalar antioksidantlarga boy, bu asoratlar xavfini va diabet bilan yuzaga keladigan surunkali kasalliklarning rivojlanishini kamaytiradi.

Ushbu masalani muhokama qilayotganda, 2-toifa diabet uchun asalni ishlatish mumkinmi yoki yo'qmi, qo'shimcha qilish kerakki, ushbu mahsulot ko'pincha ushbu kasallikning oldini olish uchun ishlatiladi.

Retseptlar

Qandli diabetga chalinganlar uchun o'riklar eng yaxshisidir. Kichik miqdorda uni salat va don mahsulotlariga qo'shish mumkin. Bunday bemorlar uchun tavsiya etilgan doz kuniga 2-3 donani tashkil qiladi va ularni birdaniga iste'mol qilmaslik, balki ularni bir necha marta ajratish yaxshiroqdir. Ishlatishdan oldin mevalarni issiq suv bilan to'kib tashlang va mayda bo'laklarga kesib tashlang.

Sizning dietangizni yanada sog'lom va sog'lom qiladigan bir nechta oddiy Azizillo retseptlari:

limon bilan parhez murabbo. Quritilgan mevalarni va bitta limonni zest va chop bilan muzlatib qo'ying. Aralashmani bir hil massa hosil bo'lguncha qaynatib oling, sorbitol yoki boshqa tatlandırıcı qo'shing. Keyin murabbo yana besh daqiqa qaynatiladi, ozgina doljin yoki vanil qo'shing. Pishirish oxirida u talab qilinadi va qorong'i joyda saqlanadi. Siz kuniga bir marta va ozgina ovqat eyishingiz mumkin;
pishirilgan kurka. Qaynatilgan filetoni qolipga soling, ustiga piyoz qovurilgan piyoz va tug'ralgan o'rik qo'ying. Qushni pechda 20 daqiqa pishirib, o'tlar bilan bezang;
salat. Ushbu taomni hatto bayram dasturxoniga tayyorlash mumkin. Pishirish uchun siz qaynatilgan tovuq, 2 dona o'rik, qaynatilgan tovuq tuxumi, 2-3 yangi bodring, kam yog'li qatiq va ozgina xantalni olishingiz kerak. Mahsulotlar maydalanadi va qatlamlarga yotqiziladi, xantal va yogurt aralashmasi bilan yog'lanadi. Oxirgi qavat karaviz bo'lishi kerak. Tayyorlangan salatni muzlatgichga bir necha soat davomida qo'ying, shunda u to'yingan bo'ladi.

Shuningdek, olxo'ri va mol go'shti bilan sho'rva, bu quritilgan meva qo'shilgan qovurilgan sabzavotlar, maydalangan xom sabzi va olma salatasi, o'rik va shakar o'rnini bosuvchi pishiriqlar xun stoliga juda mos keladi.

Agar bemorda tez-tez najaslar bilan bog'liq muammolar bo'lsa, 2-toifa qandli diabetga oid o'rik yotoqda yotganda (taxminan bir soat) foydali bo'ladi. Quritilgan mevalardan bir piyoz ham yoqimli ta'mga ega bo'lib, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ushbu mahsulot juda ko'p kontrendikatsiyaga ega emas, ammo ba'zi hollarda undan voz kechishga to'g'ri keladi. Bu birinchi navbatda allergiya, shuningdek mevani tashkil etadigan elementlarga individual intolerans.

Siz buyrak toshlari bilan lazzatlanishni iste'mol qila olmaysiz. Shuningdek, emizikli onalarga mahsulotni iste'mol qilishdan bosh tortish yaxshiroqdir, chunki bolada oshqozon bezovta qilishi mumkin.

Quritilgan mevalarni ko'p miqdorda iste'mol qilish tekislik va shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Bundan nafaqat noqulaylik, balki og'riq ham paydo bo'ladi. Bundan tashqari, bir kishi siydikda va qonda shakar kontsentratsiyasini oshiradi, toshmalar va qichishish paydo bo'lishi mumkin. Mevaning laksatif xususiyatlari haqida unutmang.

Xushbichim foyda keltirishi uchun uni qanday qilib to'g'ri tanlashni o'rganish kerak. Javonlarda siz ham quritilgan, ham füme mahsulotni topishingiz mumkin. Vitaminlar birinchi turdagi mevalarni saqlab qoladi. Sotib olayotganda, berryni qo'lingizning orqasida ushlab turishingiz kerak. Sifatli mahsulot hech qachon quyuq yoki yog'li qoldiq qoldirmaydi.

Tegishli videolar

Qandli diabet va quritilgan o'rik bilan bu mumkinmi? Qandli diabet bilan quritilgan o'rik va quritilgan mevalarni oz miqdorda iste'mol qilish mumkin. Qandli diabetga chalinganlar uchun boshqa quritilgan mevalarga qanday ruxsat berilganligini quyidagi videodan bilib olishingiz mumkin:

Shunday qilib, 2-toifa diabet uchun asal, shuningdek 1-toifa diabet uchun ovqatlanish mumkin. Agar siz uni oqilona ishlatsangiz, mahsulot zarardan ko'ra ko'proq foyda keltiradi. Ammo uni dietangizga kiritmasdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Send