2-toifa diabetdagi selderey Gippokrat davridan beri odamlar o'simlikning shifobaxsh xususiyatlarini anglab etishgan. O'shandan beri, sog'lom turmush tarzi tarafdorlari orasida seldereyning mashhurligi deyarli pasaymadi - bu juda samarali va foydalidir. Keling, ushbu ildiz hosilida nimani o'ziga xosligini va diabetdan davolashda uni qanday to'g'ri ishlatishni batafsil ko'rib chiqaylik.
Noyob kompozitsiya
Selderey ildizi inson tanasidagi barcha jarayonlarda muhim rol o'ynaydigan g'ayrioddiy vitaminlar va minerallarga boy. O'simlik tarkibiga quyidagilar kiradi:
- markaziy asab tizimini tartibga solishda ishtirok etadigan va shuningdek, temir va kollagen ishlab chiqarishning so'rilishi uchun javob beradigan S vitamini;
- foliy kislotasi, oqsil almashinuvi va hujayralarni bo'linish jarayoni tanadagi kontsentratsiyaga bog'liq;
- riboflavin - bu vitamin tufayli to'qimalarning yangilanishi, o'sishi va nafas olish jarayoni sodir bo'ladi;
- b vitaminlari1metabolik jarayonlarning normal yo'nalishini ta'minlash;
- Qalqonsimon bez va buyrak usti bezlari salomatligi uchun, shuningdek qon aylanishi uchun javob beradigan vitamin PP;
- Immunostimulyator bo'lgan B-karotin.
Foydali va chiroyli
Bundan tashqari, selderey ushbu moddalarning yuqori konsentratsiyasi uchun qadrlanadi:
2-toifa diabet bilan qanday sabzavotlarni iste'mol qilsam bo'ladi- kaltsiy, bunsiz suyaklarning o'sishi va muhim gormonlar va fermentlarning ishlab chiqarilishi mumkin emas;
- mushak to'qimasini tiklash jarayonlarini normal darajada pasayishiga hissa qo'shadigan magniy;
- natriy - me'da shirasining shakllanishida bevosita ishtirok etadigan, shuningdek buyraklar faoliyatini tartibga soluvchi modda;
- kaliy - mushaklar uchun zarur bo'lgan iz element;
- temir - gemoglobin uchun "qurilish" material;
- markaziy asab tizimi, buyraklar va suyaklarning shakllanishi uchun zarur bo'lgan fosfor.
Va bu hammasi emas: selderey tarkibida kuchli antibakterial, antiviral va antifungal xususiyatlarga ega efir moylari mavjud. Shuningdek, ular tananing immunitet tizimini rag'batlantiradi, jarohatlarning tezroq shifo topishiga yordam beradi va tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Selderey - bu arzon narxdagi mahsulot, chunki u o'rtacha kenglikda yaxshi o'sadi. O'simlik qismlari farmatsevtika sanoatida ko'plab kasalliklarga (allergiya, semizlik, migren, artrit, revmatizm, podagra, teri va yurak-qon tomir kasalliklari, oshqozon-ichak trakti va reproduktiv organlarning patologiyalari, shuningdek jigar va buyraklar) dori-darmonlarni ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Yashil diabetga qarshi yordamchi
Selderey diabeti
Endokrinologlar 2-toifa diabet uchun yangi selderey sopi parheziga kiritilishini qat'iy tavsiya qiladilar, chunki o'simlik bemorning farovonligi va qonidagi shakar darajasi bog'liq bo'lgan barcha jarayonlarni normallashtiradi. O'simlikni muntazam iste'mol qilish quyidagilarga yordam beradi:
- buyrak usti bezlarini optimallashtirish, chunki selderey tarkibida insulin ta'siriga o'xshash modda mavjud;
- siydik kislotasining bo'g'imlardan va suyaklardan chiqarilishi;
- yog 'to'qimasini yoqish;
- metabolizmni tezlashtiradi;
- qonni tozalash;
- oshqozon normal ishlashi;
- normal suv-tuz balansini o'rnatish;
- qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Qanday tanlash kerak
2-toifa diabetni selderey bilan davolash faqat mahsulot to'g'ri tanlangan va tayyorlangan bo'lsa samarali bo'ladi. Avvaliga shuni esda tutish kerakki, o'simlik uchta qismdan iborat:
- ildiz
- varaq
- barg petiole.
O'simlikning teng darajada muhim qismi er ostidan yashiradi
To'g'ri mahsulotni tanlash uchun eslash kerak bo'lgan bir nechta xususiyat mavjud:
- barg-petiole va barg qismlarida ozuqa moddalarining eng yuqori konsentratsiyasi;
- o'simlikning ildizi qanchalik yoqimli bo'lsa, shunchalik toza va sog'lom bo'ladi;
- mahsulot etarlicha qattiq bo'lishi kerak, engil tozalangan va oq rangga ega bo'lishi kerak. Seldereyga hech qanday zarar bo'lmasligi kerak;
- barglarning rangi qanchalik to'yingan va ularning zichligi qanchalik baland bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
Seldereyni qanday saqlash kerak
Ildiz mahsuloti muzlatgichda bir haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi, plastik paketga o'raladi yoki yopishadi. Agar seldereyni sotib olish yoki to'shakdan olib tashlash bo'lsa, uning saqlash muddati sezilarli darajada kamayadi. Saqlashning muqobil joyi sifatida yerto'la mos bo'lishi mumkin, u erda ildiz ekinlari toza elenmiş qum bilan sepiladi.
Qandli diabetni engishga yordam beradigan retseptlar
Eng oddiy shifobaxsh vosita - bu selderey va ko'k barglaridan tayyorlangan damlamadir, garchi ikkinchisidan foydalanmasdan qilishingiz mumkin. Bu taxminan 20 gramm yangi o'tlarni oladi, ularni ozgina suvda 15 daqiqa davomida qaynatish kerak. Bu vaqtdan so'ng, bulonni filtrlash va sovutish kerak. Asbob kuniga 3 mahal ovqatdan oldin 3 osh qoshiqda olinadi.
Yashil silliq
Bundan tashqari, siz o'simlikning ildizidan kaynatma tayyorlashingiz mumkin. Ildiz hosilini yarim soat davomida uni ozgina qoplagan suvda qaynatib oling. Olingan bulon toza idishga quyiladi va sovutiladi. Bu barglarni tayyorlash bilan bir xil tartibda qabul qilinishi kerak - qondagi glyukoza darajasi normal bo'lib qoladi.
Selderey limon bilan yaxshi ketadi, bundan tashqari, bu diabet tarkibiy qismlarining ajoyib kombinatsiyasi. Mahsulotni tayyorlash uchun sizga limon (toshsiz 6 dona, lekin po'stida) va 0,5 kilogramm selderey ildizi kerak bo'ladi. Har bir narsa go'sht maydalagichda maydalanib, sirli idishda 2 soat davomida suv hammomida qaynatiladi. Tayyor aralash kichkina shisha bankalarda joylashtiriladi, sovitiladi, qopqoqlar bilan mahkam yopiladi va muzlatgichda saqlanadi. Asbob har kuni nonushta qilishdan oldin 1 osh qoshiq uchun olinadi (to'liq tugamaguncha).
Yangi selderey eng foydali hisoblanadi
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Zavod quyidagi sog'liq muammolariga duchor bo'lgan odamlarga hech qanday shaklda ishlatilmasligi kerak:
- oshqozonning yuqori kislotaligi;
- gastrit va oshqozon yarasining kuchayishi yoki remissiyasi;
- varikoz tomirlari va tromboflebit;
- bachadondan qon ketish xavfi;
- oshqozon-ichak trakti kasalliklari.
2-toifa diabetdagi selderey bu kasallikka qarshi kurashning tasdiqlangan va samarali vositasidir. Asosiy narsa o'simlikni tanlash, tayyorlash va undan foydalanish qoidalariga rioya qilishdir. Shuni ham yodda tutish kerakki, har bir dori kontrendikatsiyaga ega, shuning uchun davolanishni boshlashdan oldin siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
