Darçın - bu shakarlamalar va turli xil go'shtli idishlarni tayyorlashda ishlatiladigan mashhur ziravor. Darçın Cinnamon jinsining tropik daraxtining qobig'idan tayyorlanadi. Ko'pincha u er shaklida yoki naychaga o'ralgan po'stlog'i shaklida sotiladi. Qandli diabetda siz qaysi mahsulotni eyishingiz mumkin va qaysi biri yo'qligini bilishingiz kerak. Shuning uchun diabet kasalligi uchun eng dolzarb masala: "Darçın diabet uchun ishlatilishi mumkinmi?"Keling, bu ziravor turli xil diabet kasalligi kursiga qanday ta'sir qilishini aniqlashga harakat qilaylik.
Qandli diabet uchun doljin: energiya tarkibi
Har qanday oziq-ovqat mahsulotini iste'mol qilishda diabetga chalingan odamni qiziqtiradigan birinchi savol bu uning baquvvat tarkibi va ovqatni iste'mol qilishda uglevodlarning mavjudligi. Darçın bo'lsa, har 100 gramm ziravor uchun taxminan 80 gramm uglevodlar, shundan atigi 2,5 gramm shakar mavjud.
Shunday qilib, doljinni ziravor sifatida ishlatganda, uglevod yuki minimal bo'ladi, ammo unutmangki, doljin ko'pincha qandolat mahsulotlarida ishlatiladi, unda shakar miqdori ko'p bo'ladi. Ammo boshqa idishlarni tayyorlash uchun doljinni ishlatish juda oqlangan - chunki bu ziravor ko'plab idishlarga, shu jumladan baliq va go'shtga juda yoqimli ta'm beradi.
Darçın diabetini davolash
Internetda 2-toifa diabetni turli xil doljin piyozlari bilan davolashni taklif qiladigan ko'plab maqolalar mavjud. Darçının shifobaxsh xususiyatlari, bint faol kin moddalar va boshqa murakkab organik birikmalar mavjudligi bilan bog'liq deb taxmin qilinadi. Shuningdek, bir qator maqolalar diabet kasalligini davolash sohasidagi ba'zi tadqiqotlarga murojaat qilishga harakat qilmoqda, ammo aniq spetsifikatsiyasiz va odatda davolashning turli xil alternativ usullari keltirilgan.
Yaqinda ko'rib chiqilgan bir nechta ilmiy maqolalarni tahlil qilgandan so'ng, biz qandli diabetda doljin haqidagi xulosalar haqida qisqacha ma'lumot beramiz, ular tadqiqotchilarga kelishdi:
- 2016 yil aprel oyida Evropa Ovqatlanish jurnalida Yangi Zelandiya tadqiqotchilarining doljinni diabetga ta'sirini asal va xrom va magniy kabi iz elementlari bilan glyukoza va lipid metabolizmidagi glyukoza va lipid metabolizmiga ta'sirini o'rgangan maqolasi chop etildi. Asal, doljin va iz elementlaridan maxsus xun takviyasini olgan 12 ta tasodifiy bemorlarning natijalari 40 kun davomida shunchaki asal olgan bemorlar bilan taqqoslandi. Natijada, o'rganish va nazorat guruhlarida glyukoza metabolizmi o'rtasida sezilarli farq yo'q edi. Maqola matni bu erda.
- 2015 yil sentyabr oyida Journal Diabetes jurnali Eron tadqiqotchilari tomonidan 2-toifa diabetga chalingan 105 bemorda qon shakar, insulin va lipid profillarini taqqoslagan ilmiy maqola chop etildi, ular doljin va ko'k moyli parhez qo'shimchalarini, shuningdek platsebo (dummy tibbiyot) olgan ) Natijada, uchta guruhdagi bemorlarning o'rganilgan parametrlari jiddiy farq qilmasligi aniqlandi. Maqola matni bu erda.
Shunday qilib, biz shunday xulosaga kelishimiz mumkin diabetli doljin - ajoyib ziravoruni diabet kasalligi iste'mol qilishi mumkin. Darçın tarkibidagi uglevod miqdori minimaldir, shuning uchun ziravorlarni pishirishda tavsiya etilgan nisbatda iste'mol qilish glyukoza metabolizmida o'zgarishlarga olib kelmaydi.
Darçın infuziyalari va katta miqdordagi doljinni iste'mol qilishni tavsiya etadigan boshqa xalq vositalaridan foydalanish og'iz bo'shlig'i shilliq qavati va tilning tirnash xususiyati qadar istalmagan ta'm sezgisini keltirib chiqarishi mumkin.
Ilmiy izlanishlarga ko'ra, doljinni gipoglikemiya sifatida ishlatishga qaratilgan har xil urinishlar sezilarli natijalarga olib kelmaydi va zamonaviy diabet terapiyasiga alternativa bo'la olmaydi. Ammo, bu endokrinolog tomonidan buyurilganidek, antidiyabetik dorilarni iste'mol qiladigan odamlarda doljinni dietadan chiqarib tashlash uchun sabab emas.
