Ularni kim bilmaydi - onalar doimo xizmat qilishdan xursand bo'lgan qalampir to'ldirilgan. Keyin piyoz go'shti qiyma go'sht bilan to'ldirilgan edi, bu shubhasiz juda mazali edi, ammo sog'lom sabzavotlarni boshqa narsalar bilan to'ldirish mumkin edi.
Bizning past karbamid qalampirimiz echki pishloqi va achchiq arugula bilan to'ldirilgan va shu bilan birga go'shtni o'z ichiga olmaydi. Ozgina achchiqlik bu oz miqdordagi uglevodli taomga to'liqlikni qo'shadi. Qovurilgan pishloq qobig'i bilan pishirilgan, juda yaxshi
Va endi sizga yoqimli vaqt tilaymiz. Andy va Diana.
Tarkibi
- 4 ta qalampir (har qanday rang);
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- 1 dona qalampir
- 100 g quritilgan pomidor;
- 200 g yumshoq echki pishloq;
- 200 g smetana;
- 100 g maydalangan emmental yoki shunga o'xshash pishloq;
- 50 g arugula;
- 5 dona yangi marjoram;
- 1 choy qoshiq zamin pushti paprika;
- tatib ko'rish uchun dengiz tuzi;
- qavrilgan uchun zaytun moyi.
Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori 4 ta porsiyaga to'g'ri keladi.
Ingredientlarni tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Qovurish uchun yana 10 daqiqa va pishirish uchun taxminan 30 daqiqa qo'shing.
Oziqlanish qiymati
Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.
| kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 155 | 649 | 4,9 gr | 11,9 gr | 6,3 gr |
Video retsepti
Tayyorlash usuli
Tarkibi
1.
Qalampirni yuving va idishning yuqori keng qismini - "qopqoqni" kesib oling. Qovoqlardan urug'lar va engil tomirlarni olib tashlang. Qopqoqlardan novdalarni kesib oling va qovoqlarni kub shaklida kesib oling.
Urug'siz tayyor pods
2.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang, ularni mayda kublarga maydalang. Chili qalampirini yuving, yashil qismini va urug'larni olib tashlang va o'tkir pichoq bilan ingichka chiziqlar bo'ylab kesib oling. Quritilgan pomidor ham mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
3.
Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va avval tug'ralgan qovoqlarni, so'ngra chili qovuring. Endi sarimsoq kublarini va sote qo'shing.
Qovurilgan qalampir
4.
Sabzavotlar qovurilayotganda, yuqori va pastki isitish rejimida pechni 180 ° C ga qizdiring. Orasida siz arugulani yuvishingiz va undan suv silkitishingiz mumkin. Shuningdek, marjoramni yuving va jarohatlaydi barglarini yirtib tashlang. Yumshoq echki pishloqini kesib oling.
Mayda tug'ralgan pishloq
5.
Katta idishda smetana va tug'ralgan pishloq qo'ying. Keyin panadan arugula, quritilgan pomidor, yangi marjoram va sote qilingan sabzavotlarni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
To'ldirish
To'ldirishni ta'mga maydalangan qalampir va dengiz tuzi qo'shing. Har bir narsani, yaxshisi qo'llaringiz bilan aralashtiring va to'ldirilgan to'rtta qalampir qalampir bilan to'ldiring.
Tayyorlangan podalar
6.
To'ldirilgan qovoqlarni pishiriladigan idishga joylashtiring va maydalangan Emmental pishloqiga yoki o'zingiz xohlagan har qanday narsaga seping. Pishirish uchun 30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Salat to'ldirilgan echki pishloqli qalampir bilan garnitur uchun juda mos keladi. Yoqimli ishtaha.
Pishloqli plomba bilan mazali qalampir
