Aksariyat mutaxassislarning fikriga ko'ra, zanjabil diabet kasalligi uchun juda foydali. Ushbu mo''jizaviy o'simlik ko'plab dorivor xususiyatlarga ega va turli xil patologiyalar uchun ishlatiladi. U bizga Janubiy Osiyodan keltirildi va zamonaviy dunyoda zanjabil Hindiston, Xitoy, Avstraliya, G'arbiy Afrika va Barbadosdan yetishtiriladi va etkazib beriladi.
O'rta asrlarda ham u ziravorlar va dorivor iksir sifatida ishlatila boshlangan. O'sha paytda ko'plab shifokorlar uning rizomlaridan foydalanish vabo infektsiyasini oldini oladi deb ishonishgan.
Zanjabil sog'lommi? Hozirgi kunda u shamollash, qo'shma patologiyalar, revmatizm, aterosklerozni davolashda, yog'lar va xolesterol metabolizmini normallashtirishda, shuningdek qon tomirlarini mustahkamlashda qo'llaniladi. Shuningdek, u diabet va zanjabilda ham qo'llaniladi, shakarni pasaytiruvchi ta'sirga ega.
Qandli diabet - bu har yili ko'p sonli hayotni olib boradigan jiddiy patologiya. Shuning uchun, ushbu maqola sizga mahsulotning qanday foydali ekanligi, uning diabetga chalingan odamning organizmiga ta'siri, shuningdek diabet uchun zanjabilni qanday qabul qilish kerakligini bilib olishga yordam beradi.
Zanjabilning tarkibi va xususiyatlari
Ko'pincha tibbiyotda zanjabil ildizi ishlatiladi. Uning nomi tom ma'noda "shoxli ildiz" deb tarjima qilinadi, chunki uning paydo bo'lishi. Eng foydali - qora va oq ildizlar, ammo ularning orasidagi farq faqat ishlov berishda. Qora mahsulot oq ildizpoyaga ega bo'lib, maxsus usulda yuviladi va qayta ishlanadi.
2-toifa diabet uchun zanjabilni olish eng yaxshisidir, deb ishoniladi.
Kasallikning ikkinchi turini rivojlanishining sababi insulin periferik hujayralar retseptorlari tomonidan qabul qilinishi buzilishidir. O'simlikni muntazam ravishda iste'mol qilish glyukoza kontsentratsiyasini kamaytiradi, shuningdek gipoglikemik dorilarning dozasini kamaytirishga yordam beradi.
Bunday foydali xususiyatlar zanjabilning kimyoviy tarkibiga bog'liq bo'lib, unga quyidagilar kiradi.
- Zingiberenlar va terpenlarni o'z ichiga olgan alfa va beta cyngiberenes (umumiy ildiz tarkibining taxminan 70%).
- Muhim aminokislotalar - leysin va izoleysin, valin, lizin, treonin va boshqalar.
- Askorbin kislotasi va B vitaminlari (B1, B2).
- Zanjabil ildiziga yonuvchi ta'm beradigan efir moylari va gingerol.
- Boshqa tarkibiy qismlar bisabolol, camphene, sitral, borneol va linaool.
Qandli diabetda zanjabildan foydalanish bemorning umumiy sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Uni doimiy ravishda ishlatish kerak, chunki bu o'simlik quyidagi ta'sirga ega:
- qon shakarini normallashtiradi;
- oshqozon tizimini yaxshilaydi;
- tananing mudofaasini oshiradi;
- tonik ta'siriga ega;
- yog'larni yoqadi va qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi;
- jarohatlarning eng tez shifo topishiga yordam beradi;
- qon tomir devorlarini mustahkamlaydi;
- xolesterol plakalarini parchalaydi;
- uglevodlar metabolizmini barqarorlashtiradi;
- Yallig'lanishga qarshi va antibakterial ta'sirga ega.
Ko'pgina shifokorlar 1-toifa diabet uchun zanjabilni qabul qilishni tavsiya etmaydi. Ushbu o'simlik yog 'yoqadigan ta'sirga ega bo'lganligi sababli, diabetikning tana vazni asta-sekin kamayadi. Bundan tashqari, bemor hech qanday holatda insulin terapiyasidan bosh tortishi mumkin, bu allaqachon qon shakarini pasaytiradi. Zanjabilning qo'shimcha iste'moli hipoglisemik komaning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Shuning uchun, ushbu mo''jizaviy mahsulotni ishlatishdan oldin, siz ushbu yoki boshqa diabet kasalligi uchun foydalanish mumkinmi yoki yo'qligini ehtiyotkorlik bilan baholay oladigan doktoringiz bilan maslahatlashingiz kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Yuqorida aytib o'tilganidek, 2-toifa diabet uchun zanjabildan foydalanish tavsiya etiladi. Agar bemor glikemiyani faqat parhez va jismoniy faoliyat bilan nazorat qila olsa, undan foydalanish xavfsizdir.
Ammo, aksariyat hollarda, bemorlar glyukoza darajasini pasaytiradigan dorilarni qabul qilishlari kerak. Shu sababli, dorilar va zanjabilni parallel ravishda iste'mol qilish shakar miqdorini 5,5 mmol / L dan pastga tushirishga olib keladi, natijada gipoglikemiya ehtimoli mavjud. Bu holat juda xavflidir: bemor hatto hushidan ketishi mumkin.
Ba'zi diabetga chalinganlar ushbu mahsulotdan umuman foydalana olmaydi. Bu ma'lum kontrendikatsiyaga ega, asosan quyidagilar bilan bog'liq.
- tana haroratining ko'tarilishi (38 darajadan yuqori);
- yurak ritmining buzilishi;
- past qon bosimi (gipotenziya);
- oshqozon yarasi va gastrit;
- ko'ngil aynish va hazm qilish;
- hemoroid;
- xolelitiyoz;
- oshqozon osti bezining patologiyalari;
- ginekologik qon ketish;
- homiladorlik (birinchi trimestrda) va emizish.
Zanjabil ayniqsa turli qon ketishda ishlatilmasligi kerak, chunki u qonni suyultiradi. Afsuski, mahsulotni iste'mol qilishning aniq dozalari mavjud emas. Biroq, zanjabilni oz miqdorda iste'mol qilish kerak. Vaqt o'tishi bilan, normal sog'liq bilan, dozani asta-sekin oshirish mumkin. Ammo shuni bilishingiz kerakki, zanjabilning haddan tashqari dozasi quyidagi kabi istalmagan oqibatlarga olib keladi:
- Ko'ngil aynish va qusish, diareya hujumlari.
- Allergik reaktsiyalar (toshma, qichishish).
- Sog'lig'ining umumiy yomonlashishi.
Agar bunday belgilar paydo bo'lsa, diabetga qarshi zanjabilni olishni to'xtatishingiz, shifokorga murojaat qilishingiz va simptomatik davolanishga murojaat qilishingiz kerak.
Tabiiy zanjabil dorilarini tayyorlash
Zanjabildan foydalanish nafaqat tibbiyotda, balki pishirishda ham mumkin. Ushbu ziravor har qanday go'sht yoki baliq idishlariga o'ziga xos ta'm beradi.
Siz bunday mahsulotni dorixonada, shuningdek do'konlarda yoki sabzavot bozorlarida sotib olishingiz mumkin. To'g'ri, dorixonada allaqachon qayta ishlangan zanjabil ildizi kukunga aylantirilib sotiladi. Qandli diabet uchun damlamalar va damlamalarni tayyorlash uchun yangi mahsulotdan foydalanish yaxshidir. Ildizni tanlashda siz uning ochiq jigarrang rangiga e'tibor berishingiz kerak: dog'lar paydo bo'lmasdan monofonik bo'lishi kerak. Bundan tashqari, yangi mahsulot har doim mustahkamdir.
Diabet uchun zanjabilni qanday tayyorlash mumkin? An'anaviy tibbiyot uni davolashning ko'plab usullarini saqlab qoldi. Tabiiy dorilarni tayyorlashning eng mashhur retseptlari:
- Zanjabil sharbati Uni olish uchun siz ildizni yuvishingiz va tozalashingiz kerak. Keyin mahsulot maydalagich yordamida maydalanadi. Olingan massa sharbatni to'plash uchun pishloq choyshablariga bir tekis tarqalishi kerak. Biroz vaqtdan keyin doka siqiladi. Sharbat har kuni tayyorlanadi, uni olishdan oldin u bir stakan qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarni ovqatdan oldin kuniga ikki marta qabul qilish tavsiya etiladi.
- Zanjabil bilan damlamasi. Bunday dori-darmonni tayyorlash uchun bitta ildiz yuvilishi, tozalangan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Blenderdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki S vitamini qayta ishlash paytida yo'qolishi mumkin, zanjabil maydalanganidan keyin u qaynoq suv bilan quyiladi. Olingan aralash ikki soat davomida quyish uchun qoldirildi. Damlamani ovqatdan oldin kuniga ikki marta yarim stakan ichish kerak.
- Zanjabil bilan choy. Pishirish uchun sizga kichik bir ildizpoyasi kerak bo'ladi. U tozalanadi va salqin suvda bir soat davomida namlanadi. Keyin mahsulotni maydalagich bilan maydalash va termosga yuborish kerak. Ushbu massa qaynoq suv bilan quyiladi va bir muncha vaqt qoldiriladi. Olingan infuzion oddiy o'simlik choyiga qo'shiladi va kuniga uch marta ovqatdan 30 daqiqa oldin olinadi.
- Kukunni qo'llash. Dorixonada sotib olingan mahsulot bir stakan salqin suvda suyultiriladi. Bunday dori diabetdan kuniga ikki marta ovqatdan oldin olinadi.
Ko'pchilik zanjabil ildizini eyish mumkinmi degan savolga. Agar bemorda kontrendikatsiyalar bo'lmasa, unda javob ha bo'ladi. Ammo uning yonayotgan va achchiq ta'mga ega ekanligini esga olishingiz kerak, shuning uchun hamma ham uni yoqtirmaydi.
Uni iste'mol qilishdan oldin mahsulot yaxshilab tozalanishi kerak va ishlatiladigan dozalar minimal bo'lishi kerak.
Zanjabilni ishlatishga tayyorlash
Ushbu mahsulot asosan ziravor sifatida ishlatiladi, uning yangi shaklida u deyarli iste'mol qilinmaydi.
Sotib olingan zanjabil muzlatgichga yuborilishi va u erda uch-to'rt haftagacha saqlanishi mumkin.
Mahsulotni saqlashning boshqa variantlari mavjud, shunda diabet bilan zanjabil bemorga maksimal foyda keltiradi. Mana bir nechta tavsiyalar:
- Ildizlari tozalanadi, pechda yoki quritgichda quritiladi. Ammo olishdan oldin ular suvga oldindan namlangan.
- Rizom tozalangan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Keyin shakar siropiga botiriladi va taxminan 10 daqiqa qaynatiladi. Olingan mahsulot muzlatgichda bir oy davomida saqlanishi mumkin.
- Bundan tashqari, ildizni maydalashingiz va maydalashingiz mumkin. Keyin u idishga joylashtiriladi va yopishqoq plyonka bilan yopiladi. Mahsulotni muzlatgichda saqlang.
Zanjabilni oldindan tayyorlab, uni choyga, ovqatga (ziravor sifatida) qo'shib, turli xil tayyorlash va infuziyalarni tayyorlash mumkin, bu qondagi shakar kontsentratsiyasini kamaytiradi va diabetga chalinganlarning sog'lig'ini yaxshilaydi.
Qandli diabet bu otoimmün patologiya bo'lib, unda siz terapevtik dorilarning barcha arsenalidan foydalanishingiz kerak. Shunday qilib, mahsulotdan foydalanish 2-toifa diabetni nazorat qilishga yordam beradi. O'simlik tarkibida metabolizmda qatnashadigan va shakar miqdori pasayishiga olib keladigan ko'plab tarkibiy qismlar mavjud. Ammo zanjabil 1-toifa diabet uchun tavsiya etilmaydi. Shu bilan birga, maxsus ovqatlanish, glikemiya darajasini muntazam ravishda tekshirish, jismoniy faollik va giyohvand moddalarni davolash haqida unutmaslik kerak.
Shuni esda tutish kerakki, mahsulot ba'zi kontrendikatsiyaga ega va ba'zida yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, unga zanjabil, sariyog 'va infuzionlarni olishdan oldin, siz shifokor tomonidan qabul qilinishingiz kerak, u bemor tomonidan uni ishlatish zarurligini baholay oladi.
Zanjabilning foydali xususiyatlari ushbu maqoladagi videoda muhokama qilinadi.
