Qandli diabet bu juda xavfli va jiddiy kasallik bo'lib, unda siz har doim qon shakarini nazorat qilish uchun maxsus parhezga rioya qilishingiz kerak. Ko'p ovqat, ichimliklar va sharbatlar diabet kasalligi tomonidan taqiqlangan. Hayotlari davomida ular sog'lom turmush tarzini olib borishlari, to'g'ri ovqatlanish va jismoniy terapiya bilan shug'ullanishlari kerak.
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorda kasallikni engish uchun yaxshi imkoniyatlarga ega, agar siz endokrinolog tavsiyalariga amal qilsangiz. 1-toifa diabetga chalingan bemorlarda vaziyat butunlay boshqacha - har kuni insulin yuborish va tananing barcha funktsiyalarini saqlashga qaratilgan terapiya bilan shug'ullanish kerak.
Ko'p yillar davomida odamlar Kombucha kabi mahsulotni maqtashmoqda. Uning atrofida tortishuvlar to'xtamaydi - kimdir Kombuchaning ajoyib shifobaxsh xususiyatlariga ishonadi, kimdir esa uning samarasizligi haqida gapiradi. Shuning uchun ko'plab bemorlar choy qo'ziqorinini diabet bilan ichish mumkinmi, deb qiziqishadi. Bu savolga javobni chuqur tushunish kerak va uni olishdan olinadigan foydasi ham, zarari ham ko'rib chiqilishi kerak.
Kombucha
Kombucha Xan sulolasining Xitoy yozuvlarida tasvirlangan, u miloddan avvalgi 250 yil atrofida. Ular uni "sog'liqni saqlash tizimi" deb atashdi. Kombucha qi energiyasini muvozanatlashi va oshqozon-ichak traktiga yordam berishi mumkinligiga ishonilgan.
Evropada bu mo''jiza mahsuloti XX asrning boshlarida joriy etilgan. Rossiyada birinchi eslatma ham shu vaqtda kelgan. Kombucha mamlakatga Transbaikaliyadan kelgan deb ishoniladi. Yigirmanchi asrning o'rtalariga kelib, u katta shuhrat qozondi.
Kombucha quyidagilardan iborat:
- sirka tayoqlari;
- xamirturush qo'ziqorinlari.
Ushbu turdagi qo'ziqorin, kefir kabi, zoogley qo'ziqorin turiga tegishli. Xamirturush qo'ziqorinlari tufayli shakar alkogol, shuningdek karbonat angidridni hosil qilish uchun fermentlanadi va sirka tayoqlari uni organik kislotalarga oksidlaydi. Shu sababli, choy qo'ziqorinidan ozgina gazlangan ichimlik, choy kvasiga o'xshash nordon ta'mga ega bo'ladi.
Qo'ziqorinning o'zi meduzaga o'xshaydi. Yuqori qismi silliq va porloq, pastki qismi iplar bilan osilgan. U har doim suyuqlik yuzasida joylashgan va o'sish jarayonida uni to'ldirishga qodir. Sanoat sharoitida qo'ziqorin 100 kg ga etadi.
Dorivor qo'ziqorin shifobaxsh tarkibiy qismlarni ta'kidlashi uchun siz unga mos yashash joyini tayyorlashingiz kerak - qora choyni hech qanday xushbo'y qo'shimchalarsiz pishirish va uni tatib ko'rish. Shakar o'rniga siz tatlandırıcıdan foydalanishingiz mumkin.
Zoogleya qo'ziqorini choyning tanik va xushbo'y moddalarini o'zlashtirmasligi juda muhimdir. Agar choy o'rniga oddiy qaynatilgan suvni quying, unda qo'ziqorin kislotalarni sintez qila olmaydi. Choy qanchalik kuchli bo'lsa, qo'ziqorin ozuqaviy moddalarni chiqaradi. Yana bir muhim qoida - bu shisha idishni kapron qopqog'i bilan yopmaslik, ya'ni unda kombucha bo'lishi va mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va shashkalaridan himoya qilish kerak.
Olingan choy kvass tarkibida:
- taninlar;
- B, C, PP vitaminlari;
- bir qator organik kislotalar;
- etil spirti;
- shakar.
Bu savolni tug'diradigan oxirgi tarkibiy qismlar - 1-va 2-toifa diabet uchun Kombucha dan foydalanish mumkinmi?
Qandli diabet va kombucha
Qandli diabet uchun Kombucha olishdan qo'rqmang, chunki u chiqaradigan shakar tarkibidagi kislotalar bilan zararsizlantiriladi. Ushbu choy kvasini o'z dietasiga qo'shgan holda, bemor ko'plab afzalliklarga ega bo'ladi:
- immunitetni mustahkamlash;
- 2-toifa diabetda ham, 1-da ham buzilgan uglevod metabolizmini normallashtirish;
- oshqozon-ichak traktining ishini barqarorlashtirish.
Choy kvassi tabiiy antibiotik hisoblanadi, u bemorning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u barcha sintetik moddalardan xoli.
Bundan tashqari, ichimlik tananing barcha funktsiyalarini rag'batlantiradi. 1 va 2-toifa diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlar choy kvasidan uzoq vaqt foydalanishganidan keyin farovonlik yaxshilanayotganligini qayd etishmoqda, bu ularning ko'plab ijobiy sharhlari bilan tasdiqlanadi. Ammo endokrinologga uning qabul qilinishi to'g'risida xabar berish kerakligini unutmang. Ammo, xuddi shu narsa boshqa an'anaviy tibbiyotga ham tegishli, masalan, diabet kasalligida dengiz itshumurtidan foydalanish.
Qabul qoidalari
Darhol shuni ta'kidlash kerakki, Kombucha faqat fermentatsiya jarayoni tugagandan so'ng foydalidir. Bir haftadan 9 kungacha davom etadi. Keyin mahsulot shisha idishga quyiladi va muzlatgichda saqlanadi.
Avval aytib o'tilganidek, ushbu mahsulot diabet kasalligi uchun foydalidir, siz kuniga uch marta choy kvasini, kuniga 75 ml, ovqatdan bir soat oldin yoki 3 soatdan keyin ichishingiz kerak.
Agar siz ushbu dorivor choyning ta'mini yoqtirmasangiz, unda uni turli xil o'tlar va mevalar bilan aralashtirish mumkin. Masalan, atirgul kestirib, tananing himoya xususiyatlariga nisbatan Kombucha samaradorligini oshiradi.
Bemor birinchi turdagi diabetga chalingan bo'lsa, siz doimo sog'lig'ingiz holatini kuzatib borishingiz kerak, chunki insulin qaramligidan xalos bo'lish mumkin emas. Shifokorlar choy kvas bilan to'ldirilgan ko'k barglari bir kaynatma foydalanish tavsiya. Bunday muolajalar 45 kun davomida, 10 kunlik tanaffus bilan amalga oshiriladi, keyin kurs davom etadi.
Ikkinchi turdagi diabet bemorda ushbu kasallikdan xalos bo'lish uchun barcha imkoniyatlarga ega ekanligi bilan tavsiflanadi. Shuning uchun dori terapiyasini turli xil alternativ usullar bilan to'ldirish tavsiya etiladi. Bu ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda o'zini ijobiy isbotlagan Kombucha va diabet bundan mustasno emas. Echki qaynatmasi bilan choy kvasini suyultirish kerak.
Teng nisbatda, ishlatishdan oldin darhol.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Yodda tutingki, Kombucha tarkibida oz miqdordagi etil spirti mavjud. Ko'rsatkich ahamiyatsiz bo'lsa-da, katta dozada ichimlikni ichayotganda, spirtli ichimliklarni sinash vositasida umidsizlikka uchragan raqamlarni ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, haydash paytida choy kvasini iste'mol qilishni cheklang. Bu, shuningdek, spirtli ichimliklar ta'siriga moyil bo'lgan bolalikka ham tegishli.
Vujudga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazmaslik uchun bir qator kontrendikatsiyalar mavjud. Kombucha ichmaslik kerak, agar:
- tez-tez yurak urishi va shishishi bilan azoblanadi;
- homiladorlik va laktatsiya;
- gastrit, oshqozon yarasi tarixi mavjud.
Ortiqcha vaznli odamlar choy kvasini faqat ovqatdan keyin ikki soatdan keyin ichishlari kerak, ammo ovqatdan oldin emas, chunki ichimlik ishtahani oshiradi.
Agar biror kishi dori-darmonlarni, xususan, uyqu tabletkalarini, analgin yoki trankvilizatorlarni qabul qilsa, u holda Kombucha dorilarning yon ta'sirini kuchaytiradi. Kombuchani qabul qilish haqida, ayniqsa bemor biron bir tabletka ichsa, endokrinolog bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Aytgancha, u qon ivish qobiliyatini pasaytiradi.
Fermantasyon paytida siz Kombucha olmaysiz, faqat 7 kundan keyin.
Terapiyani qanday to'ldirish kerak
Albatta, Kombucha tanani bebaho foyda bilan ta'minlaydi, ammo bu haqiqat barcha bemorlar uchun mos emas, shuning uchun endokrinologning maslahatlarini e'tiborsiz qoldirmang. Har qanday kasallikka qarshi kurashish kerak va diabet bundan mustasno emas.
Yaxshi o'rtacha kunlik jismoniy faollik qon shakarini kamaytiradi. 2-toifa diabet uchun suzish, toza havoda yurish va piyoda yurishga ruxsat beriladi.
Ushbu darsni 45 daqiqadan bir soatgacha berishingiz kerak. Har kuni. Birinchi tur uchun shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir, chunki hatto minimal yuklar ham shakarning sakrashiga olib kelishi mumkin.
To'g'ri tanlangan parhez barcha diabet kasalligi uchun juda muhimdir, shuning uchun hech qanday holatda shifokorning tavsiyalarini e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak, ammo an'anaviy tibbiyot faqat ushbu kasallikka qarshi kurashda yordam berishi mumkin, asosiysi "o'rta zamin" ni yaratishdir.
Ushbu maqoladagi video qo'shimcha ravishda kombucha nima uchun foydali ekanligini aytib beradi.
